《调酒与插花实训》课程为旅游专业的选修课程，着力培养学生对旅游管理专业的学习兴趣和提升学生的审美能力，提高学生的生活情趣。插花可美化室内环境，无论是客厅还是居室，陈设一瓶造型优美、色调相宜的插花，会顿觉室内生机勃勃、春意盎然，其可谓“插花一瓶，满室生辉”。插花不仅可随时随地点绷室内环境，使居室增添一份美感和温馨，而且也是探亲访友、迎送宾客最高雅、最珍贵的礼品。插花还可为庆典．节日、婚宴等增添热烈欢乐的气氛，给人们带来喜悦之情。插花实训和社交礼仪课程完美的结合，更提高了学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。

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